Печенье сердечки в форме на газу

Ингредиенты:

• Пшеничная мука — 200 г
• Сахар — 100 г
• Сливочное масло — 100 г (комнатной температуры)
• Яйцо — 1 штука
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка
• Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
• Соль — щепотка

КБЖУ на 100 грамм:

• Калорийность: примерно 400 ккал
• Белки: 5 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 50 г

Рецепт:

1. Подготовка теста:
   • В миске смешайте мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
   • Добавьте яйцо, тщательно перемешайте.
   • Просейте муку с разрыхлителем и солью. Постепенно добавляйте к масляной смеси, замешивая мягкое, но не липкое тесто.
   • Оберните тесто пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут.
2. Формирование печенья:
   • Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности толщиной около 5 мм.
   • Используя форму в виде сердца, вырежьте печенье.
3. Жарка печенья:
   • Разогрейте сковороду на медленном огне и слегка смажьте маслом.
   • Выкладывайте печенье, оставляя достаточно места между ними.
   • Обжаривайте каждое печенье по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Рекомендации:

• Тесто: Не перерабатывайте тесто, чтобы печенье оставалось нежным.
• Толщина печенья: Следите за толщиной теста; слишком тонкое печенье будет жестким.
• Жарка: Не устанавливайте слишком высокую температуру, чтобы печенье не подгорело.
• Хранение: Храните печенье в плотно закрытой емкости, чтобы оно оставалось свежим до нескольких дней.