Печенье с желе

Ингредиенты:

Для печенья:

1. Мука — 250 г
2. Сливочное масло (комнатной температуры) — 100 г
3. Сахарная пудра — 100 г
4. Яйцо — 1 шт.
5. Ванильный экстракт — 1 ч. л.
6. Разрыхлитель теста — ½ ч. л.

Для желе:

1. Любое фруктовое желе — 1 упаковка (или можно использовать джем/варенье)
2. Вода (если используете желе) — согласно инструкции на упаковке

КБЖУ на 100 г:

• Калории: приблизительно 400 ккал
• Белки: 5 г
• Жиры: 18 г
• Углеводы: 55 г

(Примечание: КБЖУ является приблизительным и зависит от используемых продуктов.)

Рецепт:

1. В глубокой миске смешайте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой.
2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте до однородной массы.
3. Постепенно добавляя муку с разрыхлителем, замесите тесто.
4. Тесто раскатайте в лист толщиной примерно 5 мм и вырежьте печенье формочками.
5. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 180°C, около 10-15 минут до золотистого цвета.
6. Для желе: приготовьте согласно инструкции на упаковке или используйте готовое джем/варенье.
7. После того, как печенье остынет, украсьте его центр желе или джемом.

Рекомендации:

• Не перемешивайте тесто слишком долго, чтобы печенье получилось рассыпчатым.
• Перед выпеканием печенье можно оставить в холодильнике на 30 минут, это поможет сохранить его форму при выпекании.
• Для разнообразия вкуса можно использовать разные виды желе или джемов.
• Чтобы печенье было еще более ароматным, можно добавить в тесто цедру лимона или апельсина.