Содержание статьи
Ингредиенты:
- Арахисовая паста – 200 г
- Сахар – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
- Разрыхлитель теста – 0,5 чайной ложки
КБЖУ на 100 гр:
- Калории: примерно 480 ккал
- Белки: 14 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 40 г
Рецепт:
- Подготовка теста: В миске смешайте арахисовую пасту, сахар, яйцо и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до однородной массы. Добавьте разрыхлитель и снова тщательно перемешайте.
- Формирование печенья: Разогрейте духовку до 180°C. Сформируйте из теста небольшие шарики, размером примерно с грецкий орех. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя достаточно места между печеньями.
- Выпекание: Выпекайте печенье в духовке 10-12 минут до золотистого цвета. Печенье будет мягким сразу после выпечки, но оно застынет по мере остывания.
- Охлаждение: Остудите печенье на противне в течение нескольких минут, затем переложите на решетку для полного остывания.
Рекомендации:
- Используйте арахисовую пасту без добавок для более натурального вкуса печенья.
- Если у вас аллергия на арахис, попробуйте заменить арахисовую пасту на пасту из других орехов, например, миндаля или кешью.
- Не переусердствуйте с выпечкой, так как печенье быстро застывает и может стать слишком твердым.
- Печенье можно украсить шоколадной глазурью или посыпать измельченными орехами для дополнительного вкуса и украшения.
- Храните печенье в плотно закрытом контейнере, чтобы оно оставалось мягким и вкусным.
