Содержание статьи
Ингредиенты:
- Овсяная мука — 1 стакан (около 100 г)
- Сахар — 0,5 стакана (100 г)
- Сливочное масло (мягкое) — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель теста — 0,5 чайной ложки
- Ванильный сахар — 1 пакетик (или ванильный экстракт — 0,5 чайной ложки)
- Щепотка соли
КБЖУ на 100 грамм:
- Калории: 450 ккал
- Белки: 7 г
- Жиры: 23 г
- Углеводы: 54 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов: Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пергаментной бумагой.
- Приготовление теста: В миске смешайте мягкое сливочное масло с сахаром до однородности. Добавьте яйцо, ванильный сахар (или экстракт) и хорошо перемешайте.
- Добавление сухих ингредиентов: Введите овсяную муку, разрыхлитель и щепотку соли. Замесите тесто.
- Формирование печенья: Из теста сформируйте маленькие шарики, выложите их на противень и слегка придавите, формируя печенье.
- Выпекание: Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке в течение 10-15 минут до золотистого цвета.
- Охлаждение: Дайте печенью полностью остыть на решетке перед подачей.
Рекомендации:
- Для разнообразия в тесто можно добавить орехи, изюм или шоколадные капли.
- Овсяную муку можно приготовить самостоятельно, измельчив овсяные хлопья в кофемолке или блендере.
- Будьте внимательны при выпекании, так как печенье быстро подгорает.
- Храните печенье в герметичном контейнере, чтобы оно оставалось хрустящим.
- Это печенье является отличным вариантом для здорового перекуса или дополнения к чаю.
