Печенье из овсяной муки

Ингредиенты:

1. Овсяная мука — 1 стакан (около 100 г)
2. Сахар — 0,5 стакана (100 г)
3. Сливочное масло (мягкое) — 100 г
4. Яйцо — 1 шт.
5. Разрыхлитель теста — 0,5 чайной ложки
6. Ванильный сахар — 1 пакетик (или ванильный экстракт — 0,5 чайной ложки)
7. Щепотка соли

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: 450 ккал
• Белки: 7 г
• Жиры: 23 г
• Углеводы: 54 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов: Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пергаментной бумагой.
2. Приготовление теста: В миске смешайте мягкое сливочное масло с сахаром до однородности. Добавьте яйцо, ванильный сахар (или экстракт) и хорошо перемешайте.
3. Добавление сухих ингредиентов: Введите овсяную муку, разрыхлитель и щепотку соли. Замесите тесто.
4. Формирование печенья: Из теста сформируйте маленькие шарики, выложите их на противень и слегка придавите, формируя печенье.
5. Выпекание: Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке в течение 10-15 минут до золотистого цвета.
6. Охлаждение: Дайте печенью полностью остыть на решетке перед подачей.

Рекомендации:

• Для разнообразия в тесто можно добавить орехи, изюм или шоколадные капли.
• Овсяную муку можно приготовить самостоятельно, измельчив овсяные хлопья в кофемолке или блендере.
• Будьте внимательны при выпекании, так как печенье быстро подгорает.
• Храните печенье в герметичном контейнере, чтобы оно оставалось хрустящим.
• Это печенье является отличным вариантом для здорового перекуса или дополнения к чаю.