Печенье грибочки в форме на газу

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 300 г
• Сахар – 100 г
• Масло сливочное – 100 г
• Яйца – 2 шт.
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
• Шоколад (для украшения) – 50 г
• Сахарная пудра (для украшения) – по желанию

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 408 ккал
• Белки: 5.4 г
• Жиры: 20.2 г
• Углеводы: 50.6 г

Рецепт приготовления:

1. Подготовка теста:
   • В миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.
   • Добавьте мягкое сливочное масло и яйца, замесите мягкое, эластичное тесто.
   • Тесто уберите в холодильник на 30 минут.
2. Формирование и выпечка печенья:
   • Разогрейте форму для печенья на газу.
   • Из теста сформируйте небольшие шарики (размером с грецкий орех), поместите их в форму.
   • Выпекайте каждую сторону около 1-2 минут до золотистой корочки.
   • Выньте готовое печенье и дайте остыть.
3. Декорирование:
   • Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
   • Окуните остывшее печенье шляпкой в шоколад, имитируя шляпку гриба.
   • Посыпьте шоколадную часть сахарной пудрой для создания вида на «точки».

Рекомендации:

• Для равномерного выпекания периодически переворачивайте печенье в форме.
• Печенье лучше всего формировать, когда тесто холодное, так оно будет меньше расплываться.
• Шоколад для украшения выбирайте по вкусу: молочный, темный или белый.
• Храните печенье в плотно закрытой емкости, чтобы оно дольше оставалось свежим.