Содержание статьи
Ингредиенты
- Яблоки — 1 кг
КБЖУ на 100 г
- Калории: 52 ккал
- Белки: 0,3 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 14 г
Рецепт
- Подготовка яблок: Тщательно вымойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками или натрите на крупной терке.
- Пюрирование: Если нарезали яблоки ломтиками, переложите их в блендер и измельчите до состояния пюре.
- Раскладывание пюре: Равномерно распределите яблочное пюре по лоткам сушилки. Толщина слоя должна быть около 5 мм.
- Сушка пастилы: Включите сушилку и сушите при температуре 60-70°C в течение 6-8 часов. Готовность проверяйте, нажимая на пастилу – она должна быть эластичной, но не липкой.
Рекомендации
- Чтобы добавить разнообразия, в пюре можно добавить корицу, ваниль или другие специи.
- В процессе сушки периодически проверяйте пастилу, так как время готовности может варьироваться в зависимости от толщины слоя и особенностей сушилки.
- Готовую пастилу храните в герметичной упаковке в сухом прохладном месте.
- Это отличный вариант для здорового перекуса или добавки к йогурту или каше.
- Для приготовления можно использовать не только яблоки, но и другие фрукты или ягоды.
