Овсяное печенье ПП из овсяных хлопьев

Ингредиенты:

1. Овсяные хлопья — 200 г
2. Банан — 1 большой (или 2 маленьких)
3. Яблоко — 1 шт.
4. Корица — 1 ч. л.
5. Разрыхлитель теста — ½ ч. л.
6. Мед (по желанию) — 1-2 ст. л.
7. Орехи, изюм или сухофрукты (по желанию) — по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калории: приблизительно 340 ккал
• Белки: 8 г
• Жиры: 4 г
• Углеводы: 62 г

(Примечание: КБЖУ является приблизительным и зависит от добавления меда и других ингредиентов.)

Рецепт:

1. Овсяные хлопья измельчите в блендере или кофемолке до состояния муки.
2. Банан разомните вилкой до пюреобразного состояния.
3. Яблоко натрите на терке и добавьте к банану.
4. Смешайте овсяную муку, бананово-яблочную смесь, корицу и разрыхлитель. При желании добавьте мед и измельченные орехи или сухофрукты.
5. Тесто разложите ложкой на противне, застеленном пергаментом, формируя печенье.
6. Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, в течение 15-20 минут до золотистого цвета.

Рекомендации:

• При измельчении овсяных хлопьев следите, чтобы не получилась слишком мелкая мука – это придаст печенью текстуру.
• Если тесто получилось слишком сухим, можно добавить немного воды или молока.
• В качестве добавок хорошо подойдут кусочки темного шоколада, ягоды или орехи для разнообразия вкуса.
• Готовое печенье должно хорошо остыть, прежде чем его можно будет снять с пергамента.
• Храните печенье в плотно закрытой посуде, чтобы оно дольше оставалось свежим и хрустящим.