Овсяное печенье на йогурте

Ингредиенты:

1. Овсяные хлопья — 200 г
2. Натуральный йогурт — 150 г (без добавок)
3. Яйцо — 1 шт.
4. Мед — 3 ст. ложки
5. Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
6. Корица — 0.5 ч. ложки
7. Изюм или другие сухофрукты — 50 г
8. Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
9. Соль — щепотка

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 290 ккал
• Белки: 8 г
• Жиры: 6 г
• Углеводы: 52 г

Рецепт:

1. Подготовка:
   • Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментной бумагой.
   • В миске смешайте овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу и соль.
2. Смешивание мокрых ингредиентов:
   • В другой миске взбейте яйцо с йогуртом, медом и ванильным экстрактом до однородности.
3. Соединение ингредиентов:
   • Постепенно добавляйте сухую смесь к мокрой, перемешивая до получения однородного теста.
   • Добавьте изюм или другие нарезанные сухофрукты и перемешайте.
4. Формирование печенья:
   • Ложкой выкладывайте тесто на подготовленный противень, формируя небольшие круглые печенья.
5. Выпекание:
   • Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке около 15-20 минут или до золотистой корочки.

Рекомендации:

• Овсяные хлопья: Лучше использовать цельные хлопья для добавления текстуры печенью.
• Изюм: Можно заменить на любые другие сухофрукты или орехи по вашему выбору.
• Йогурт: Используйте йогурт без добавок и сахара, чтобы контролировать сладость печенья.
• Хранение: Печенье можно хранить в плотно закрытом контейнере до 1 недели.
• Подача: Отлично подходит к чаю или кофе в качестве легкого перекуса.