Содержание статьи
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 200 г
- Бананы (спелые) — 2 шт. (около 200 г)
- Яблочное пюре — 100 г
- Изюм — 50 г
- Грецкие орехи (измельченные) — 50 г
- Корица — 1 ч. л.
- Ванильный экстракт — 1 ч. л. (необязательно)
КБЖУ на 100 г:
- Калории: ~190 ккал
- Белки: ~4 г
- Жиры: ~7 г
- Углеводы: ~27 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Бананы разомните в пюре.
- Грецкие орехи измельчите с помощью ножа или блендера.
- Если у вас нет готового яблочного пюре, его можно приготовить, измельчив очищенные яблоки в блендере.
- Смешивание ингредиентов:
- В большой миске смешайте овсяные хлопья, банановое пюре, яблочное пюре, изюм, измельченные орехи, корицу и ванильный экстракт до однородной массы.
- Формирование и выпекание печенья:
- Духовку предварительно разогрейте до 180°C.
- Противень застелите пергаментной бумагой.
- Ложкой выкладывайте тесто на противень, формируя печенье. Если хотите, чтобы печенье было ровным, можно слегка уплотнить его влажными руками или ложкой.
- Выпекайте в течение 15-20 минут или до золотистого цвета.
- Охлаждение и подача:
- Дайте печенью остыть на противне несколько минут, затем переложите на решетку для полного охлаждения.
- Подавайте с чаем или кофе.
Рекомендации:
- Бананы: Чем спелее бананы, тем слаще будет печенье.
- Дополнения: Можно добавить в тесто кусочки темного шоколада без сахара, семена чиа или льняное семя для дополнительной питательной ценности.
- Хранение: Печенье храните в плотно закрытом контейнере при комнатной температуре до 3 дней или в холодильнике до 1 недели.
- Овсяные хлопья: Используйте цельные овсяные хлопья для лучшей текстуры печенья.
