Овсяноблин на кефире

Ингредиенты

1. Овсяные хлопья — 1 стакан (100 г)
2. Кефир — 1 стакан (250 мл)
3. Яйцо — 1 шт.
4. Сахар — 1-2 ст.л.
5. Разрыхлитель — ½ ч.л.
6. Соль — щепотка
7. Растительное масло — для жарки

КБЖУ на 100 гр

Калорийность: ~140 ккал Белки: ~5 г Жиры: ~5 г Углеводы: ~18 г

(Примечание: данные приблизительные, точные значения могут варьироваться в зависимости от используемых продуктов.)

Рецепт

1. Приготовление теста:
   • Измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки.
   • В глубокой миске смешайте измельченные овсяные хлопья, кефир, яйцо, сахар, разрыхлитель и соль до однородности.
   • Дайте тесту настояться 10-15 минут, чтобы оно немного загустело.
2. Жарка овсяноблинов:
   • Разогрейте сковороду с растительным маслом.
   • Выливайте небольшое количество теста на сковороду, формируя блины.
   • Жарьте с каждой стороны до золотистого цвета, около 1-2 минут с каждой стороны.
3. Подача:
   • Подавайте готовые овсяноблины с медом, джемом, свежими фруктами или йогуртом.

Рекомендации

• Чтобы блины получились более нежными, можно добавить в тесто немного сметаны или йогурта.
• Если у вас нет блендера, можно использовать готовую овсяную муку.
• Для безглютенового варианта убедитесь, что используете безглютеновые овсяные хлопья.
• Жарьте блины на среднем огне, чтобы они пропеклись, но не пригорели.
• Овсяноблины — отличный вариант для здорового завтрака, они хорошо насыщают и дают энергию на долгое время.