Содержание статьи
Ингредиенты
- Орехи (грецкие, фундук, миндаль и др.) — 200 г
- Темный шоколад (можно использовать молочный или белый) — 100 г
- Растительное масло — 1 ст.л. (15 мл)
КБЖУ на 100 г
- Калории: 574 ккал
- Белки: 11.7 г
- Жиры: 49.2 г
- Углеводы: 28.3 г
Значения приблизительные и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.
Рецепт
- Подготовка Орехов: Орехи предварительно просушите на сухой сковороде до легкого золотистого цвета, чтобы они стали более ароматными.
- Растопление Шоколада: Шоколад нарежьте на мелкие кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке, добавив растительное масло.
- Обмакивание Орехов в Шоколад: Остывшие орехи погружайте по одному в растопленный шоколад, используя вилку или зубочистку, чтобы полностью покрыть их шоколадом.
- Высыхание Орехов: Выложите орехи на бумагу для выпечки и оставьте в прохладном месте до полного застывания шоколада.
- Подача и Хранение: Подавайте орешки в шоколаде как сладкое угощение. Храните в холодильнике в герметичной емкости.
Рекомендации
- Выбор Шоколада: Для разных вкусовых предпочтений используйте разные виды шоколада.
- Качество Орехов: Выбирайте качественные, свежие орехи без горечи.
- Толщина Шоколадного Слоя: Регулируйте количество шоколада, погружая орехи несколько раз для более толстого слоя.
- Декорирование: Можно посыпать орешки перед застыванием шоколада кокосовой стружкой, крошкой печенья или мелко нарезанными орехами для дополнительного вкуса и украшения.
- Температура Хранения: Шоколадные орешки храните в прохладном месте, чтобы избежать их растапливания.