Орешки в шоколаде

Автор статьи
Мария Кирова

Ингредиенты

  • Орехи (грецкие, фундук, миндаль и др.) — 200 г
  • Темный шоколад (можно использовать молочный или белый) — 100 г
  • Растительное масло — 1 ст.л. (15 мл)

КБЖУ на 100 г

  • Калории: 574 ккал
  • Белки: 11.7 г
  • Жиры: 49.2 г
  • Углеводы: 28.3 г

Значения приблизительные и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.

Рецепт

  1. Подготовка Орехов: Орехи предварительно просушите на сухой сковороде до легкого золотистого цвета, чтобы они стали более ароматными.
  2. Растопление Шоколада: Шоколад нарежьте на мелкие кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке, добавив растительное масло.
  3. Обмакивание Орехов в Шоколад: Остывшие орехи погружайте по одному в растопленный шоколад, используя вилку или зубочистку, чтобы полностью покрыть их шоколадом.
  4. Высыхание Орехов: Выложите орехи на бумагу для выпечки и оставьте в прохладном месте до полного застывания шоколада.
  5. Подача и Хранение: Подавайте орешки в шоколаде как сладкое угощение. Храните в холодильнике в герметичной емкости.

Рекомендации

  • Выбор Шоколада: Для разных вкусовых предпочтений используйте разные виды шоколада.
  • Качество Орехов: Выбирайте качественные, свежие орехи без горечи.
  • Толщина Шоколадного Слоя: Регулируйте количество шоколада, погружая орехи несколько раз для более толстого слоя.
  • Декорирование: Можно посыпать орешки перед застыванием шоколада кокосовой стружкой, крошкой печенья или мелко нарезанными орехами для дополнительного вкуса и украшения.
  • Температура Хранения: Шоколадные орешки храните в прохладном месте, чтобы избежать их растапливания.