Омлет с ветчиной и сыром на сковороде

Ингредиенты:

1. Яйца — 3 штуки
2. Ветчина — 100 грамм
3. Твердый сыр — 50 грамм
4. Молоко — 50 мл
5. Соль, перец — по вкусу
6. Растительное масло — 1 столовая ложка

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: примерно 170-200 ккал
• Белки: 12-15 г
• Жиры: 10-13 г
• Углеводы: 1-3 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов: Ветчину нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на крупной терке.
2. Смешивание яиц с молоком: В глубокой миске взбейте яйца, добавьте молоко, соль и перец. Перемешайте до однородной консистенции.
3. Жарка омлета: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Вылейте смесь на сковороду, уменьшите огонь до среднего и жарьте до застывания нижней части омлета.
4. Добавление ветчины и сыра: Равномерно распределите ветчину и сыр по поверхности омлета. Накройте сковороду крышкой и жарьте до полного застывания омлета и расплавления сыра.
5. Подача: Подавайте горячим, аккуратно перевернув омлет на тарелку.

Рекомендации:

• Не переваривание яиц: Внимательно следите за омлетом, чтобы он не подгорел снизу и оставался нежным.
• Температура сковороды: Для идеального омлета используйте средний огонь.
• Разнообразие начинок: Вы можете экспериментировать с добавлением других ингредиентов, например, помидоров, зелени или разных видов сыра.
• Качество ингредиентов: Используйте свежие и качественные продукты для лучшего вкуса блюда.
• Следите за солью: Если ветчина соленая, будьте осторожны с добавлением соли в яичную смесь.