Содержание статьи
Ингредиенты:
- Яйца — 3 штуки
- Помидоры (средние) — 2 штуки
- Молоко — 50 мл
- Сливочное масло — 1 столовая ложка
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 119 ккал
- Белки: 8,6 г
- Жиры: 8,2 г
- Углеводы: 3,1 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов: Помидоры нарежьте небольшими кубиками. Взбейте яйца с молоком в миске до однородной массы, добавьте соль и перец по вкусу.
- Приготовление омлета: Растопите сливочное масло на среднем огне в сковороде. Вылейте яичную смесь в сковороду. После начала схватывания яиц добавьте помидоры равномерно по поверхности омлета.
- Завершение приготовления: Готовьте омлет на медленном огне до готовности яиц, обычно это занимает около 5-7 минут. Не перемешивайте.
- Подача: Осторожно переложите омлет на тарелку, украсьте зеленью.
Рекомендации:
- Качество яиц: Используйте свежие яйца для лучшего вкуса омлета.
- Температура приготовления: Не допускайте слишком сильного нагрева сковороды, чтобы омлет не подгорел.
- Выбор помидоров: Лучше всего подходят мясистые сорта помидоров, так как они менее водянисты.
- Добавки: Вы можете добавить в омлет сыр, ветчину или зеленый лук для разнообразия вкуса.
- Подача: Омлет идеально подходит для завтрака и отлично сочетается с хлебом или легким салатом.
