Содержание статьи
Ингредиенты
- Красная рыба (например, лосось или форель): 200 г
- Картофель: 3 средних шт.
- Морковь: 2 шт.
- Яйца (вареные): 3 шт.
- Огурцы свежие: 2 шт.
- Зеленый горошек (консервированный): 100 г
- Майонез: 100 г
- Соль, перец по вкусу
КБЖУ на 100 г
- Калории: 140 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 8 г
- Углеводы: 9 г
Рецепт
- Подготовка ингредиентов: Отварите картофель и морковь до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и также нарежьте кубиками. Огурцы нарежьте мелкими кубиками. Рыбу нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
- Сборка салата: В большой миске смешайте картофель, морковь, яйца, огурцы и зеленый горошек. Добавьте красную рыбу. Посолите и поперчите по вкусу.
- Заправка салата: Аккуратно добавьте майонез и перемешайте салат.
- Охлаждение: Дайте салату настояться в холодильнике перед подачей.
Рекомендации
- Для более насыщенного вкуса рыбу можно замариновать в лимонном соке на 10-15 минут перед добавлением в салат.
- Используйте нежирный майонез или сметану для более легкой версии салата.
- Перед подачей украсьте салат зеленью или икрой.
- Оливье с красной рыбой идеально подходит для праздничного стола и важных событий.
Этот рецепт поможет вам приготовить изысканный и вкусный салат Оливье с красной рыбой, который обязательно понравится вашим гостям!
