Оладьи в духовке

Ингредиенты:

1. Пшеничная мука — 200 г
2. Молоко — 250 мл
3. Яйцо — 2 шт.
4. Сахар — 3 ст. ложки
5. Разрыхлитель — 1 ч. ложка
6. Соль — 1/4 ч. ложки
7. Ванильный сахар — 1 пакетик (опционально)
8. Растительное масло — для смазывания противня

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 210 ккал
• Белки: 7 г
• Жиры: 5 г
• Углеводы: 34 г

(Примечание: Эти данные приблизительные и могут варьироваться в зависимости от используемых продуктов и размеров порций.)

Рецепт:

1. В миске взбейте яйца с сахаром до образования пены.
2. Добавьте молоко и хорошо перемешайте.
3. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую смесь, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
5. Противень смажьте небольшим количеством растительного масла.
6. Выкладывайте тесто ложкой на противень, формируя оладьи.
7. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте оладьи около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.

Рекомендации:

• Проверяйте готовность оладий, проткнув их деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
• Для более нежного вкуса можно добавить в тесто немного творога или яблочное пюре.
• Оладьи можно подавать с медом, джемом, сгущенным молоком или свежими фруктами.
• Если у вас нет разрыхлителя, можно заменить его содой, погашенной уксусом.
• Чтобы оладьи были более пышными, попробуйте взбить белки отдельно до пиков и аккуратно ввести их в тесто.