Содержание статьи
Ингредиенты:
- Овсяная мука – 200 г
- Кефир – 200 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 2 столовые ложки
- Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
- Соль – щепотка
- Растительное масло – для жарки
КБЖУ на 100 гр:
- Калории: примерно 190 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 25 г
Рецепт:
- Смешивание сухих ингредиентов: В миске смешайте овсяную муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавление жидких ингредиентов: В отдельной миске взбейте яйцо и кефир. Добавьте эту смесь к сухим ингредиентам. Перемешайте до однородной массы.
- Жарка оладий: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи. Жарьте с каждой стороны до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Подача: Подавайте оладьи горячими, можно с медом, вареньем или свежими фруктами.
Рекомендации:
- Овсяную муку можно сделать самостоятельно, перемолоть овсяные хлопья в кофемолке или блендере.
- Если тесто получилось слишком густым, можно добавить немного молока или воды.
- Чтобы оладьи были более пышными, дайте тесту постоять 10-15 минут перед жаркой.
- Растительное масло на сковороде не должно быть слишком горячим, чтобы оладьи не подгорели.
- Эти оладьи – отличный вариант для здорового завтрака, они сытные и питательные.
