Содержание статьи
Ингредиенты:
- Свежие корни лопуха — 100 г (очищенные и нарезанные)
- Водка — 500 мл
КБЖУ на 100 грамм:
Информация о калорийности и содержании БЖУ для настоек может быть весьма условной, так как большая часть составляющих веществ не переходит в раствор. Однако, основной компонент здесь — водка:
- Калорийность: примерно 230 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Рецепт:
- Подготовка корней лопуха:
- Тщательно вымойте корни лопуха под проточной водой.
- Очистите корни от кожуры, нарежьте их маленькими кусочками или натрите на терке.
- Засыпание корней в банку:
- Поместите подготовленные корни лопуха в стеклянную банку.
- Заливка водкой:
- Залейте корни в банке водкой так, чтобы она полностью их покрывала.
- Плотно закройте банку крышкой.
- Настаивание:
- Оставьте банку в темном и прохладном месте на 2-3 недели. Время от времени встряхивайте банку для лучшего выделения соков из корней.
- Фильтрация:
- По истечении времени настаивания процедите содержимое банки через марлю или тонкий фильтр.
- Разлив по бутылкам:
- Разлейте профильтрованную настойку по мелким бутылкам. Храните в прохладном месте.
Рекомендации:
- Выбор корней: Лучше всего использовать молодые корни лопуха, собранные ранней весной или поздней осенью.
- Стерилизация: Обязательно стерилизуйте все банки и бутылки перед использованием.
- Использование: Настойка может использоваться как внутренне, так и наружно. Внутрь принимают по 1 чайной ложке в день. Для наружного применения настойку можно использовать для протирания кожи или добавления в маски для волос.
- Срок хранения: Настойка хранится долго, но лучше использовать ее в течение года для сохранения лечебных свойств.
