Наггетсы на сковороде

Ингредиенты:

1. Куриное филе — 500 г
2. Панировочные сухари — 100 г
3. Яйцо — 1 шт.
4. Мука — 50 г
5. Соль — по вкусу
6. Перец — по вкусу
7. Растительное масло — для жарки

КБЖУ на 100 г:

• Калории: ~220 ккал
• Белки: ~20 г
• Жиры: ~10 г
• Углеводы: ~10 г

Заметка: КБЖУ могут незначительно варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов.

Рецепт:

1. Подготовка курицы: Нарежьте куриное филе на маленькие кусочки (примерно 3×3 см).
2. Подготовка панировки: В отдельных тарелках разместите муку, взбитое яйцо и панировочные сухари.
3. Панировка курицы: Обваляйте каждый кусочек курицы сначала в муке, затем окуните в яйцо, и в конце обваляйте в сухарях.
4. Жарка: Нагрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте наггетсы с каждой стороны до золотистого цвета (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).
5. Подача: Выложите наггетсы на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте горячими.

Рекомендации:

• Равномерное обжаривание: Жарьте наггетсы небольшими партиями, чтобы они не прилипали друг к другу и равномерно обжаривались.
• Панировочные сухари: Для более хрустящей корочки используйте крупные панировочные сухари.
• Приправы: Экспериментируйте с приправами в панировочных сухарях для разнообразия вкуса. Можно добавить чеснок, паприку или травы.
• Здоровый вариант: Для более здорового варианта попробуйте запекать наггетсы в духовке при 200°C в течение 15-20 минут.
• Соусы: Подавайте наггетсы с вашим любимым соусом – кетчупом, майонезом, чили или сметаной.