Минтай с картошкой в мультиварке

Ингредиенты:

• Филе минтая — 500 г
• Картофель — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт. (около 100 г)
• Морковь — 1 шт. (около 100 г)
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Молотый черный перец — по вкусу
• Вода — 100 мл

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: 90 ккал
• Белки: 8 г
• Жиры: 3 г
• Углеводы: 9 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Минтай промойте, насухо вытрите и нарежьте на порционные куски.
   • Картофель очистите и нарежьте кубиками или дольками.
   • Лук и морковь очистите и нарежьте: лук полукольцами, морковь тонкими брусочками.
2. Приготовление в мультиварке:
   • В чашу мультиварки налейте растительное масло.
   • Выложите слоями лук, затем морковь, картофель, и сверху распределите филе минтая.
   • Посолите и поперчите каждый слой по вкусу.
   • Добавьте воду.
3. Готовка:
   • Закройте крышку мультиварки.
   • Выставите режим «Тушение» на 60 минут.
4. Подача:
   • Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью, если это желательно.

Рекомендации:

• Выбор рыбы: Минтай можно заменить любой другой белой рыбой на ваш вкус, такой как треска или хек.
• Картофель: Для лучшего вкуса выбирайте картофель средней плотности, чтобы он не разваривался в процессе тушения.
• Овощи: Добавление других овощей, таких как сладкий перец или баклажаны, может обогатить вкус блюда.
• Подача: Это блюдо хорошо сочетается с легкими салатами или свежим хлебом.