Содержание статьи
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 200 г
- Вода теплая — 100 мл
- Сухие дрожжи — 1 чайная ложка
- Соль — ½ чайной ложки
- Сахар — 1 чайная ложка
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Томатный соус — 100 мл
- Моцарелла (или другой сыр) — 100 г
- Колбаса или ветчина — 100 г
- Помидоры — 1-2 штуки
- Оливки — по вкусу
- Орегано или другие травы — по вкусу
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 210 ккал
- Белки: 9 г
- Жиры: 8 г
- Углеводы: 25 г
Рецепт:
- Приготовление теста: Смешайте муку с дрожжами, солью и сахаром. Добавьте теплую воду и оливковое масло. Замесите тесто, пока оно не станет эластичным. Оставьте тесто в теплом месте на 1 час.
- Подготовка ингредиентов: Нарежьте сыр, колбасу или ветчину и помидоры. Тесто разделите на маленькие порции и раскатайте каждую в мини-пиццу.
- Обжаривание теста: На сухой сковороде обжарьте каждый круг теста с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните.
- Добавление начинки: На обжаренную сторону распределите томатный соус, выложите сыр, колбасу или ветчину, помидоры и оливки.
- Доведение до готовности: Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне до расплавления сыра.
Рекомендации:
- Тонкость теста: Чем тоньше вы раскатаете тесто, тем хрустящее получится основа пиццы.
- Выбор начинки: Вы можете экспериментировать с начинками по вашему вкусу.
- Температура приготовления: Следите, чтобы огонь был не слишком сильным, чтобы пицца не подгорела.
- Сервировка: Подавайте мини-пиццу горячей. Отлично подойдет для легкого ужина или перекуса.
