Медовое тесто для торта

Ингредиенты

1. Мед — 3 ст.л.
2. Сахар — 1 стакан (200 г)
3. Мука пшеничная — 360 г
4. Яйца куриные — 2 шт.
5. Масло сливочное — 100 г
6. Сода — 1 ч.л.
7. Ванильный сахар — 1 пакетик

КБЖУ на 100 гр

Калорийность: ~340 ккал Белки: ~5 г Жиры: ~10 г Углеводы: ~55 г

(Примечание: данные приблизительные, точные значения могут варьироваться в зависимости от используемых продуктов.)

Рецепт

1. Подготовка ингредиентов:
   • В миске взбейте яйца с сахаром до легкости.
   • В небольшой кастрюле растопите сливочное масло с медом.
2. Приготовление теста:
   • Добавьте смесь масла и меда к яйцам, перемешайте.
   • Вмешайте соду и ванильный сахар.
   • Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до однородной консистенции.
3. Формирование коржей:
   • Разделите тесто на равные части (обычно на 3-4 коржа).
   • Каждую часть раскатайте в тонкий круг на присыпанной мукой поверхности.
   • Выпекайте коржи при температуре 180°C в течение 5-7 минут до золотистого цвета.
4. Сборка торта:
   • Остудите коржи.
   • Соберите торт, чередуя коржи с вашим любимым кремом.

Рекомендации

• Для равномерного распределения тепла во время выпекания коржей используйте пергаментную бумагу.
• Тесто может быть липким, поэтому используйте достаточное количество муки при раскатке.
• Если вы предпочитаете более мягкие коржи, не переваривайте их в духовке.
• Этот торт хорошо сочетается с сливочным или творожным кремом.
• Медовое тесто отлично подходит для праздничного торта благодаря своему насыщенному вкусу и аромату.