Содержание статьи
Ингредиенты:
- Манная крупа – 200 г
- Молоко – 300 мл
- Сахар – 100 г
- Яйца – 2 штуки
- Сливочное масло – 50 г
- Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Соль – щепотка
КБЖУ на 100 грамм продукта:
- Калории: 234 ккал
- Белки: 5.5 г
- Жиры: 9.6 г
- Углеводы: 32.4 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Растопите сливочное масло и оставьте остывать.
- Смажьте форму для выпечки маслом или выстелите ее пергаментной бумагой.
- Приготовление теста:
- В миске смешайте манную крупу, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.
- В другой миске взбейте яйца с щепоткой соли до образования пены.
- Постепенно вливайте молоко в яйца, продолжая взбивать.
- Добавьте сухие ингредиенты к яично-молочной смеси и аккуратно перемешайте до однородности.
- Влейте растопленное сливочное масло и еще раз все тщательно перемешайте.
- Выпекание:
- Вылейте тесто в подготовленную форму.
- Поместите форму в предварительно разогретую духовку и выпекайте около 30-40 минут до золотистого цвета.
- Готовность проверьте деревянной зубочисткой: она должна выходить сухой из центра манника.
- Подача:
- Дайте маннику полностью остыть перед подачей.
- Подавайте его в качестве десерта на завтрак или в качестве угощения к чаю.
Рекомендации:
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто цедру лимона или апельсина.
- Перед выпеканием можно посыпать поверхность манника сахаром или корицей для создания хрустящей корочки.
- Манник можно также украсить свежими ягодами или фруктами после выпекания.
- Храните манник в герметичном контейнере в холодильнике, чтобы он оставался свежим до 3-4 дней.
