Манник на сметане в мультиварке

Ингредиенты

1. Манная крупа – 200 г
2. Сметана – 200 г (жирностью 15-20%)
3. Сахар – 100 г
4. Яйцо – 2 шт.
5. Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
6. Ванильный сахар – 1 пакетик (10 г)
7. Сливочное масло (для смазывания чаши) – 10 г

КБЖУ на 100 г

• Калории: 184 ккал
• Белки: 4.5 г
• Жиры: 6.8 г
• Углеводы: 27.4 г

Эти значения являются приблизительными и могут немного отличаться в зависимости от используемых ингредиентов.

Рецепт

1. Подготовка ингредиентов: Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до легкого побеления. Добавьте сметану и хорошо перемешайте.
2. Манная крупа: Постепенно вводите манную крупу, постоянно перемешивая. Добавьте разрыхлитель и перемешайте. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы манка набухла.
3. Мультиварка: Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Вылейте тесто в чашу.
4. Режим приготовления: Включите мультиварку на режим «Выпечка» на 60 минут. После сигнала дайте маннику постоять в закрытой мультиварке еще 10-15 минут.
5. Подача: Аккуратно извлеките манник из мультиварки, переместите на блюдо и дайте немного остыть перед подачей.

Рекомендации

• Выбор манки: Для манника лучше использовать мелкую манную крупу, так как она лучше разбухает и делает тесто более воздушным.
• Ингредиенты комнатной температуры: Убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру. Это поможет более равномерно смешать их.
• Вариации: Вы можете добавить в тесто изюм, орехи или свежие ягоды для разнообразия вкуса.
• Проверка готовности: Для проверки готовности манника используйте деревянную шпажку или зубочистку – она должна выходить чистой, без следов сырого теста.
• Остывание: Дайте маннику полностью остыть перед подачей, так он станет более плотным и легче режется.