Манник на молоке в мультиварке

Ингредиенты:

1. Манная крупа — 200 грамм
2. Молоко — 500 мл
3. Яйца — 2 штуки
4. Сахар — 100 грамм
5. Растительное масло — 3 столовые ложки
6. Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
7. Ванильный сахар — 1 пакетик (или ванилин на кончике ножа)
8. Соль — щепотка

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: примерно 215 ккал
• Белки: 5 г
• Жиры: 7 г
• Углеводы: 32 г

(Эти значения могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретных продуктов)

Рецепт:

1. Замачивание манки: В глубокой миске залейте манную крупу молоком, оставьте на 30-40 минут, чтобы манка хорошо разбухла.
2. Подготовка теста: В разбухшую манную крупу добавьте яйца, сахар, растительное масло, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородности. Добавьте разрыхлитель и еще раз перемешайте.
3. Выпекание в мультиварке: Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Вылейте тесто в чашу. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 65-70 минут.
4. Проверка готовности: По окончании программы проверьте готовность манника деревянной шпажкой или зубочисткой – она должна выйти сухой.
5. Подача: Подавайте манник после остывания. По желанию можно посыпать сахарной пудрой или украсить фруктами.

Рекомендации:

• Консистенция теста: Если тесто получается слишком густым, добавьте немного молока.
• Варианты вкуса: Можно добавить в тесто изюм, орехи или цукаты для разнообразия вкуса.
• Масло для смазки: Используйте сливочное или растительное масло для смазки чаши мультиварки, чтобы манник легко отделялся от стенок.
• Режим выпечки: В зависимости от модели мультиварки время и температура выпечки могут варьироваться, поэтому следуйте инструкциям вашего прибора.
• Остывание манника: Дайте маннику полностью остыть перед подачей, это поможет ему «схватиться» и улучшит текстуру.