Содержание статьи
Ингредиенты:
- Молоко — 500 мл
- Манная крупа — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1 столовая ложка (по желанию)
- Соль — щепотка
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 88 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 12 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов: Для начала измерьте необходимое количество молока, манной крупы и подготовьте яйцо. Если любите сладкое, добавьте сахар.
- Варка манки: Налейте молоко в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, затем добавьте щепотку соли и сахар. Постепенно всыпайте манную крупу, при этом активно помешивайте, чтобы избежать комков. Варите на медленном огне, помешивая, примерно 5-7 минут, пока каша не загустеет.
- Добавление яйца: В отдельной миске взбейте яйцо до однородности. Тонкой струйкой влейте взбитое яйцо в кашу, не прекращая помешивать, чтобы яйцо равномерно распределилось и не свернулось.
- Доваривание: Продолжайте варить кашу еще 2-3 минуты, постоянно помешивая, чтобы яйцо полностью сгустило кашу.
- Подача: Готовую кашу разлейте по тарелкам. Можно добавить немного сливочного масла или фрукты для улучшения вкуса.
Рекомендации:
- Для более нежного вкуса можно добавить в кашу немного ванилина или корицы.
- Если каша получилась слишком густой, добавьте немного горячего молока для коррекции консистенции.
- Чтобы сделать блюдо более питательным, можно добавить в кашу измельченные орехи или сухофрукты.
- Следите, чтобы каша не пригорела. Регулярное помешивание помогает предотвратить это.
- Чтобы сделать кашу более сытной и питательной, можно использовать цельное молоко.
