Содержание статьи
Ингредиенты:
- Макароны — 200 г
- Творог (нежирный) — 200 г
- Сахар — 2 столовые ложки (30 г)
- Сливочное масло — 1 столовая ложка (15 г)
- Соль — ½ чайной ложки (по вкусу)
- Вода для варки макарон
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 157 ккал
- Белки: 9 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 22 г
Рецепт:
- Варка макарон: В большой кастрюле вскипятите достаточное количество воды, добавьте соль. Поместите макароны в кипящую воду и варите их в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния ‘аль денте’.
- Подготовка творога: В то время как макароны варятся, разомните творог в миске до однородной консистенции. Добавьте сахар и перемешайте.
- Смешивание ингредиентов: Когда макароны будут готовы, слейте воду и верните их обратно в кастрюлю. Добавьте смесь творога и сахара к макаронам, перемешайте. Включите медленный огонь и грейте все вместе, помешивая, в течение 1-2 минут, чтобы блюдо немного прогрелось.
- Добавление масла: Добавьте сливочное масло и перемешайте до его полного растопления.
Рекомендации:
- Выбор макарон: Лучше всего подходят короткие виды макарон, такие как пенне или фузилли, так как они лучше удерживают творожную смесь.
- Текстура творога: Если творог слишком сухой, можно добавить немного молока или сметаны для более кремовой текстуры.
- Варианты подачи: Макароны с творогом можно подавать с добавлением свежих трав, например, укропа или петрушки, для более насыщенного вкуса.
- Вкусовые добавки: По желанию можно добавить ванильный сахар или корицу для сладкой версии блюда.
- Температура подачи: Это блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. В холодном виде оно превращается в своего рода макаронный десерт.
