Содержание статьи
Ингредиенты:
- Макароны (любой вид) — 300 г
- Соус терияки — 100 мл
- Чеснок — 2 зубчика
- Лук — 1 шт. (средний)
- Кунжутное масло — 2 столовые ложки
- Свежий имбирь (тертый) — 1 чайная ложка
- Цукини или сладкий перец — 1 шт.
- Кунжут — 1 столовая ложка
- Соль, перец — по вкусу
- Вода для варки макарон
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 192 ккал
- Белки: 5.4 г
- Жиры: 4.2 г
- Углеводы: 32.7 г
Рецепт приготовления:
- Подготовка ингредиентов:
- Очистите и мелко нарежьте чеснок и лук.
- Цукини или сладкий перец нарежьте тонкими полосками.
- Сварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
- Приготовление соуса:
- На сковороде разогрейте кунжутное масло. Обжарьте на нем чеснок, лук и имбирь до мягкости.
- Добавьте цукини или перец и жарьте, пока овощи не станут мягкими.
- Влейте соус терияки и прогрейте всю смесь, помешивая.
- Соединение макарон с соусом:
- Добавьте сваренные макароны в сковороду с соусом, хорошо перемешайте и прогрейте все вместе на слабом огне около 2-3 минут.
- Подача:
- Подавайте блюдо горячим, посыпав кунжутом сверху.
Рекомендации:
- Выбор макарон: Используйте качественные макароны, которые хорошо сохраняют форму после варки.
- Соус терияки: Вы можете использовать как готовый соус терияки, так и приготовить его самостоятельно, смешав соевый соус, мед, чеснок и мелко нарезанный лук.
- Добавление овощей: Экспериментируйте с добавлением различных овощей по вашему вкусу для улучшения питательной ценности блюда.
- Украшение: Для дополнительного вкуса и красоты можно использовать зеленый лук или кориандр.
