Содержание статьи
Ингредиенты:
- Пшеничная мука – 150 г
- Сахар – 100 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
- Соль – щепотка
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 100 мл
- Растительное масло – 50 мл
- Ванильный сахар – 1 пакетик (или ванильный экстракт – 1 ч. л.)
КБЖУ на 100 гр:
- Калории: 290 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 13 г
- Углеводы: 38 г
Рецепт:
- Подготовка теста: В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель теста и соль. В другой миске взбейте яйцо с молоком, растительным маслом и ванильным сахаром. Затем соедините сухие и жидкие ингредиенты, аккуратно перемешивая до однородности.
- Формы для маффинов: Используйте специальные силиконовые или бумажные формочки для маффинов, подходящие для использования в микроволновой печи. Разлейте тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3.
- Приготовление: Поместите формочки с тестом в микроволновую печь и готовьте на максимальной мощности (800-1000 Вт) около 2-3 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки.
- Проверка готовности: Маффины считаются готовыми, когда верх становится упругим на ощупь. Дайте им остыть несколько минут перед подачей.
Рекомендации:
- Для разнообразия вкуса в тесто можно добавить шоколадные капли, измельченные орехи, ягоды или кусочки фруктов.
- Если используете бумажные формочки, поместите их в микроволновку на тарелку или специальную подставку, чтобы избежать их опрокидывания.
- Следите за маффинами во время приготовления, так как они могут быстро перейти от недостаточно пропеченных до пересушенных.
- Маффины, приготовленные в микроволновке, лучше всего подавать в теплом виде, когда они еще сохраняют свою мягкость и аромат.
- Экспериментируйте с добавлением различных вкусов и начинок, чтобы найти свой идеальный рецепт маффинов.
