Содержание статьи
Ингредиенты:
- Куриное филе (отварное) — 500 г
- Яйца (вареные) — 4 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Сметана — 200 г
- Пшеничная мука — 200 г
- Сыр твердый (натертый) — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания формы
КБЖУ на 100 г:
- Калории: примерно 200 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 10 г
Рецепт:
- Курицу отварите, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
- Вареные яйца нарежьте кубиками.
- В глубокой миске смешайте сметану, муку и разрыхлитель. Должно получиться густое тесто.
- Добавьте в тесто курицу, лук, яйца, сыр, соль и перец. Перемешайте.
- Форму для выпечки смажьте маслом и выложите в неё тесто.
- Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 180°C, около 40 минут до золотистой корочки.
- Остудите перед подачей.
Рекомендации:
- Используйте для курника любую часть курицы: грудку, бедра или окорочка.
- Можно добавить в курник зелень или другие специи для аромата.
- Ленивый курник подается как горячим, так и холодным. Отлично сочетается с легкими овощными салатами.
- Если у вас нет сметаны, можно использовать кефир или йогурт без добавок.
- Чтобы сделать блюдо более диетическим, замените часть сметаны на натуральный йогурт и используйте меньше сыра.
