Ленивая селёдка под шубой

Ингредиенты:

1. Филе сельди (соленое) — 200 г
2. Картофель — 2 шт. (средние)
3. Морковь — 1 шт. (средняя)
4. Свекла — 1 шт. (средняя)
5. Лук репчатый — 1 шт. (средний)
6. Майонез — 100 г
7. Соль, перец — по вкусу

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: примерно 200 ккал
• Белки: 8 г
• Жиры: 12 г
• Углеводы: 15 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Отварите картофель, морковь и свеклу до готовности, затем остудите и очистите.
   • Нарежьте филе сельди на мелкие кусочки.
   • Лук нарежьте мелко.
   • Натрите на крупной терке картофель, морковь и свеклу.
2. Сборка салата:
   • На дно плоской тарелки выложите слой картофеля, слегка посолите.
   • Добавьте слой сельди и лука.
   • Следующим слоем идет морковь, затем майонез.
   • Завершите свеклой и еще немного майонеза.
3. Охлаждение:
   • Поставьте салат в холодильник на 1-2 часа перед подачей.

Рекомендации:

• Качество сельди: Используйте качественную селедку, лучше всего подойдет слабосоленая.
• Терка овощей: Натирать овощи лучше непосредственно перед сборкой салата, чтобы они не потеряли свой вкус и цвет.
• Пропорции слоев: Пропорции слоев можно варьировать по своему вкусу, например, сделать больше овощей и меньше майонеза.
• Подача: Подавайте салат охлажденным. Он отлично сочетается с черным хлебом.

«Ленивая селёдка под шубой» — это более простой и быстрый вариант классического салата, который не требует много времени на приготовление и идеально подходит для праздничного стола.