Лаваш с творогом и яйцом на сковороде

Ингредиенты:

• Лаваш (тонкий): 1 штука (около 100 грамм)
• Творог: 200 грамм
• Яйца: 2 штуки
• Зелень (укроп или петрушка): 30 грамм, мелко нарубленная
• Соль и черный перец: по вкусу
• Растительное масло: для жарки

КБЖУ на 100 грамм продукта:

• Калории: 215 ккал
• Белки: 13 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 18 г

Рецепт:

1. Подготовка начинки:
   • В миске смешайте творог, мелко нарубленную зелень, соль и перец. Перемешайте до однородной консистенции.
   • Вбейте в творожную массу яйца и тщательно перемешайте.
2. Формирование блюда:
   • Разложите лаваш на рабочей поверхности.
   • Равномерно распределите творожную начинку по всей поверхности лаваша.
   • Аккуратно сверните лаваш в рулет.
3. Жарка:
   • На сковороде разогрейте немного растительного масла.
   • Выложите рулет из лаваша на сковороду и жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Подача:
   • Готовый рулет выложите на блюдо, нарежьте на порционные кусочки.
   • Подавайте горячим.

Рекомендации:

• Выбор творога: Используйте нежирный или средней жирности творог для более легкой версии блюда.
• Зелень: Добавление зелени не только улучшит вкус, но и сделает блюдо визуально привлекательным.
• Жарка: Следите, чтобы рулет не пригорал и равномерно подрумянивался с обеих сторон.
• Сервировка: Это блюдо можно подать с легким овощным салатом или кефиром для завтрака или легкого ужина.