Курица с картофелем в рукаве

Ингредиенты:

1. Куриные бедра или голени — 4 шт. (около 800 г)
2. Картофель — 4-5 шт. (около 800 г)
3. Лук — 1 шт. (около 100 г)
4. Морковь — 1 шт. (около 100 г)
5. Чеснок — 2-3 зубчика
6. Соль, перец — по вкусу
7. Специи для курицы — по вкусу
8. Растительное масло — 2 ст. ложки
9. Рукав для запекания

КБЖУ на 100 г:

• Калорийность: ~120 ккал
• Белки: ~10 г
• Жиры: ~7 г
• Углеводы: ~5 г

(Значения КБЖУ приблизительные и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов).

Рецепт:

1. Подготовка курицы и овощей: Курицу промыть и обсушить. Картофель, лук и морковь очистить и нарезать крупными кусками. Чеснок измельчить.
2. Маринование: В большой миске смешать курицу, картофель, лук, морковь и чеснок. Добавить соль, перец, специи для курицы и растительное масло. Хорошо перемешать.
3. Упаковка в рукав: Переложить все ингредиенты в рукав для запекания и плотно закрыть его с обеих сторон.
4. Запекание: Поместить рукав на противень и сделать несколько небольших проколов в верхней части рукава. Запекать в духовке, разогретой до 180°С, около 1 часа.

Рекомендации:

• Перед запеканием убедитесь, что рукав для запекания равномерно наполнен, чтобы курица и овощи готовились равномерно.
• Специи для курицы можно выбрать по своему вкусу, например, паприка, куркума, чесночный порошок.
• Для сочности курицы не рекомендуется часто открывать духовку в процессе приготовления.
• Блюдо подается горячим, идеально подходит с легкими овощными салатами или свежим хлебом.