Курица с грибами в мультиварке

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Шампиньоны — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сметана — 200 мл
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Соль — 1 чайная ложка
• Черный перец — по вкусу
• Чеснок — 2 зубчика
• Укроп — для украшения

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 122 ккал
• Белки: 16 г
• Жиры: 5 г
• Углеводы: 3 г

Рецепт приготовления:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Промойте и нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
   • Шампиньоны очистите и нарежьте пластинками.
   • Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
2. Обжаривание:
   • В чашу мультиварки добавьте растительное масло, включите режим «Жарка» или «Выпечка».
   • Добавьте лук и чеснок, жарьте до золотистого цвета.
   • Добавьте курицу, жарьте до легкого зарумянивания.
3. Добавление грибов и сметаны:
   • Добавьте грибы к курице, жарьте все вместе еще около 5 минут.
   • Затем добавьте сметану, соль и перец, хорошо перемешайте.
4. Тушение:
   • Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» на 40 минут.
5. Подача:
   • Подавайте блюдо горячим, украсив свежим укропом.

Рекомендации:

• Выбор грибов: Можно использовать не только шампиньоны, но и другие грибы по вкусу, например, вешенки или лесные грибы.
• Консистенция соуса: Если вы хотите более жидкий соус, можно добавить немного куриного бульона или воды.
• Ароматизация: Для дополнительного аромата можно добавить лавровый лист или немного паприки вместе с грибами.
• Сервировка: Блюдо отлично сочетается с любым гарниром — будь то картофельное пюре, рис или свежие овощи.