Содержание статьи
Ингредиенты
- Куриные крылышки — 1 кг
- Майонез — 150 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль — 1 чайная ложка
- Перец черный молотый — 1/2 чайной ложки
- Паприка — 1 чайная ложка
- Лимонный сок — 1 столовая ложка
КБЖУ на 100 грамм
- Калории: 280 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 22 г
- Углеводы: 1 г
Эти показатели могут варьироваться в зависимости от бренда майонеза и размера куриных крылышек.
Рецепт
- Подготовьте куриные крылышки: промойте их и обсушите бумажными полотенцами.
- В миске смешайте майонез, измельченный чеснок, соль, перец, паприку и лимонный сок до однородности.
- Положите куриные крылышки в майонезную маринаду и хорошо перемешайте, чтобы маринад равномерно покрыл все крылышки.
- Накройте миску пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 1 час, а лучше на ночь.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выложите крылышки в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекайте крылышки в духовке около 40-45 минут до золотистой корочки, переворачивая их на половине времени.
Рекомендации
- Чтобы сделать блюдо более пикантным, добавьте в маринад немного красного перца или горчицы.
- Для более хрустящей корочки можно последние 5 минут запекания включить режим гриль.
- Подавайте крылышки с овощными салатами или легкими гарнирами, такими как рис или картофельное пюре.
- Остатки маринада можно использовать в качестве соуса, предварительно прокипятите его несколько минут.
