Куриные крылышки в майонезе в духовке

Ингредиенты

• Куриные крылышки — 1 кг
• Майонез — 150 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль — 1 чайная ложка
• Перец черный молотый — 1/2 чайной ложки
• Паприка — 1 чайная ложка
• Лимонный сок — 1 столовая ложка

КБЖУ на 100 грамм

• Калории: 280 ккал
• Белки: 18 г
• Жиры: 22 г
• Углеводы: 1 г

Эти показатели могут варьироваться в зависимости от бренда майонеза и размера куриных крылышек.

Рецепт

1. Подготовьте куриные крылышки: промойте их и обсушите бумажными полотенцами.
2. В миске смешайте майонез, измельченный чеснок, соль, перец, паприку и лимонный сок до однородности.
3. Положите куриные крылышки в майонезную маринаду и хорошо перемешайте, чтобы маринад равномерно покрыл все крылышки.
4. Накройте миску пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 1 час, а лучше на ночь.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выложите крылышки в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6. Запекайте крылышки в духовке около 40-45 минут до золотистой корочки, переворачивая их на половине времени.

Рекомендации

• Чтобы сделать блюдо более пикантным, добавьте в маринад немного красного перца или горчицы.
• Для более хрустящей корочки можно последние 5 минут запекания включить режим гриль.
• Подавайте крылышки с овощными салатами или легкими гарнирами, такими как рис или картофельное пюре.
• Остатки маринада можно использовать в качестве соуса, предварительно прокипятите его несколько минут.