Куриные котлеты с сыром в духовке

Ингредиенты:

• Филе куриное — 500 г
• Сыр твердый (например, чеддер или гауда) — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Панировочные сухари — 100 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, черный перец — по вкусу
• Растительное масло — для смазывания противня

КБЖУ на 100 г:

• Калории: примерно 200 ккал
• Белки: 24 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 5 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов: Промойте и нарежьте куриное филе на порционные кусочки. Сыр натрите на крупной терке. Измельчите чеснок.
2. Формирование котлет: Слегка отбейте куриные кусочки. Посолите и поперчите их. Посыпьте каждый кусочек чесноком и выложите сверху натертый сыр. Затем аккуратно сверните котлеты в рулетики.
3. Панировка: Обваляйте котлеты сначала в взбитом яйце, затем в панировочных сухарях.
4. Выпекание: Выложите котлеты на противень, смазанный растительным маслом. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.

Рекомендации:

• Выбор сыра: Используйте сыр, который хорошо плавится и имеет яркий вкус.
• Панировка: Для хрустящей корочки можно использовать как обычные панировочные сухари, так и смесь с сушеными травами.
• Толщина котлет: Старайтесь делать котлеты одинаковой толщины для равномерного пропекания.
• Подача: Подавайте котлеты горячими, они отлично сочетаются с легкими овощными гарнирами или свежими салатами.