Содержание статьи
Ингредиенты:
- Куриные грудки: 4 штуки (по 200 г каждая)
- Майонез: 100 г
- Соль: 1 чайная ложка (5 г)
- Черный перец: ½ чайной ложки (2 г)
- Чеснок (измельченный): 2 зубчика
- Приправа для курицы: 1 столовая ложка (10 г)
- Сыр твердый (натертый): 50 г
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 215 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 2 г
Рецепт:
- Подготовка:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Куриные грудки промойте и просушите бумажным полотенцем.
- С каждой стороны грудки посолите и поперчите.
- Приготовление маринада:
- В небольшой миске смешайте майонез с измельченным чесноком и приправой для курицы.
- Обильно намажьте каждую грудку полученной смесью.
- Запекание:
- Выложите грудки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Посыпьте сверху натертым сыром.
- Запекайте в духовке около 25-30 минут, пока курица не станет золотистой и полностью пропечется.
Рекомендации:
- Проконтролируйте влажность: Чтобы курица оставалась сочной, можно добавить в противень немного воды.
- Используйте термометр: Идеальная внутренняя температура курицы должна составлять около 74°C. Используйте пищевой термометр для проверки.
- Варианты подачи: Отлично сочетается с легкими гарнирами, такими как отварной рис или свежие овощи.
- Хранение: Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней. Перед подачей рекомендуется разогреть в микроволновой печи.
