Куриные бедрышки в мультиварке с картошкой

Ингредиенты:

1. Куриные бедрышки — 500 г
2. Картофель — 500 г (очистить и нарезать кубиками)
3. Лук — 1 штука (средний, нарезать полукольцами)
4. Морковь — 1 штука (средняя, нарезать кружочками)
5. Чеснок — 2 зубчика (мелко нарезать)
6. Вода — 100 мл
7. Соль, перец — по вкусу
8. Растительное масло — 2 ст. ложки
9. Приправы для курицы — по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 122 ккал
• Белки: 7.6 г
• Жиры: 8.2 г
• Углеводы: 5.6 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Подготовьте и нарежьте картофель, лук, морковь и чеснок. Куриные бедрышки промойте и обсушите, по желанию можно немного отбить для равномерного приготовления.
2. Жарка курицы:
   • В чаше мультиварки разогрейте растительное масло. Добавьте бедрышки и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки, используя режим «Жарка» или «Выпечка».
3. Добавление овощей:
   • К курице добавьте нарезанный лук, морковь и чеснок. Обжаривайте все вместе еще несколько минут.
4. Готовка под давлением:
   • Добавьте нарезанный картофель, воду, соль и приправы. Тщательно перемешайте.
   • Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» или «Выпечка» на 40 минут.
5. Завершение приготовления:
   • После сигнала о завершении программы дайте блюду настояться в закрытой мультиварке еще около 10 минут перед подачей.

Рекомендации:

• Выбор курицы: Лучше использовать бедрышки с кожей для более ароматного и сочного результата.
• Регулировка приправ: В зависимости от ваших предпочтений, вы можете добавлять различные приправы и травы, такие как тимьян, розмарин или паприка.
• Подача: Подавайте блюдо горячим, украшенным свежей зеленью. Отлично сочетается с простым салатом или свежими овощами.
• Хранение: Остатки блюда можно хранить в холодильнике в закрытой посуде до 2 дней. Перед подачей разогрейте в микроволновке или на плите.