Содержание статьи
Ингредиенты:
- Куриное филе: 600 г (нарезать на мелкие кусочки)
- Картофель: 400 г (очистить и нарезать кубиками)
- Морковь: 150 г (очистить и нарезать кружочками)
- Лук: 100 г (очистить и нарезать полукольцами)
- Сметана: 200 г
- Сыр твердый: 100 г (натереть на крупной терке)
- Растительное масло: 2 столовые ложки
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 172 ккал
- Белки: 14 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 6 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Промойте и нарежьте куриное филе, картофель, морковь и лук как указано в списке ингредиентов.
- Обжаривание курицы:
- В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло.
- Обжарьте куриное филе до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
- Сборка в горшочках:
- В каждый горшочек равномерно распределите слои картофеля, моркови, лука.
- Добавьте обжаренное куриное филе.
- Залейте каждый горшочек сметаной. Посыпьте сверху тертым сыром.
- Запекание:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Закройте горшочки крышками и поставьте в духовку на 40-45 минут.
- За 5 минут до готовности снимите крышки, чтобы сыр подрумянился.
Рекомендации:
- Выбор курицы: Используйте филе для быстрого приготовления, но можно использовать и другие части курицы; время приготовления может увеличиться.
- Подготовка горшочков: Перед использованием горшочки можно замочить в воде на 10-15 минут, это поможет равномерно распределять тепло и предотвратить трещины.
- Варианты заправки: Вместо сметаны можно использовать томатный соус или сливки для разнообразия вкуса.
- Подача: Подавайте блюдо прямо в горшочках, украсив свежей зеленью на верху для дополнительного аромата и красочного вида.
