Кукурузная каша из поленты на молоке

Ингредиенты:

• Полента (кукурузная крупа) — 100 г
• Молоко — 500 мл
• Соль — щепотка
• Сахар — 1-2 столовые ложки (по вкусу)
• Масло сливочное — 30 г
• Вода — 300 мл

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 115 ккал
• Белки: 2.5 г
• Жиры: 3.5 г
• Углеводы: 17 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов: Смешайте в кастрюле молоко и воду, добавьте соль и сахар. Доведите до кипения на среднем огне.
2. Варка поленты: Медленно всыпьте поленту, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Уменьшите огонь до минимума и продолжайте варить, регулярно помешивая, около 15-20 минут, пока каша не станет густой.
3. Добавление масла: Когда каша будет готова, добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте до его полного растворения.
4. Подача: Подавайте кашу горячей, можно добавить свежие фрукты, орехи или мед для большей сладости и аромата.

Рекомендации:

• Консистенция каши: Если вам нравится более жидкая каша, можно добавить больше молока или воды в процессе варки.
• Помешивание: Не прекращайте помешивать кашу во время приготовления, чтобы избежать пригорания и образования комков.
• Подача: Эта каша отлично сочетается с ягодами, сухофруктами или шоколадной стружкой в качестве топпинга.
• Хранение: Остатки каши можно хранить в холодильнике до 2 дней, перед подачей разогрейте на плите или в микроволновке, добавив немного молока.