Содержание статьи
Ингредиенты:
- Мясо кролика (без кожи и костей) — 500 г
- Майонез — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Паприка молотая — 1 чайная ложка
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания формы
КБЖУ на 100 гр продукта:
- Калорийность: 215 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 16 г
- Углеводы: 1 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Мясо нарежьте на равные кусочки примерно по 2-3 см в ширину.
- Чеснок измельчите или пропустите через пресс.
- Маринование мяса:
- В миске смешайте майонез, измельченный чеснок, паприку, соль и перец.
- Добавьте кусочки мяса в миску и тщательно перемешайте, чтобы маринад равномерно покрыл каждый кусочек.
- Оставьте мариноваться на 20-30 минут при комнатной температуре.
- Подготовка к выпеканию:
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Форму для запекания смажьте растительным маслом.
- Выложите маринованные кусочки мяса в форму в один слой.
- Выпекание:
- Запекайте в духовке примерно 25-30 минут до золотистой корочки и полной готовности мяса.
Рекомендации:
- Маринование не пропускайте, так как оно помогает мясу стать более сочным и ароматным.
- Выпекание: следите за мясом, так как время может немного отличаться в зависимости от особенностей вашей духовки.
- Подавать рекомендуется с легкими гарнирами, такими как овощи-гриль или свежий салат, чтобы балансировать жирность блюда.
