Компот из облепихи и яблок на зиму

Ингредиенты:

• Облепиха — 500 г
• Яблоки — 500 г
• Сахар — 200 г
• Вода — 2 литра

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 51 ккал
• Белки: 0.4 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 12.6 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Облепиху тщательно промыть, удалить плодоножки.
   • Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать на крупные дольки.
2. Приготовление компота:
   • В большой кастрюле вскипятите воду.
   • Добавьте сахар и доведите до полного растворения.
   • В кипящую воду добавьте подготовленные яблоки и облепиху.
   • Варите на среднем огне 15-20 минут.
3. Консервация:
   • Горячий компот разлейте по стерилизованным банкам.
   • Закрутите крышками, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания под теплым одеалом.

Рекомендации:

• Перед закаткой убедитесь, что банки и крышки тщательно стерилизованы.
• Чтобы компот был менее калорийным, можно уменьшить количество сахара.
• Храните компот в прохладном, темном месте, чтобы сохранить его вкус и аромат.
• Если вам нравится более насыщенный вкус, добавьте в компот корицу или гвоздику во время варки.
• Проверьте компот на герметичность после остывания. Если крышка вздулась или компот начал бродить, его необходимо употребить в ближайшее время.