Содержание статьи
Ингредиенты:
- Фейхоа – 500 г
- Вода – 2 л
- Сахар – 150-200 г (в зависимости от желаемой сладости)
- Лимон – 1/2 шт. (по желанию)
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 52 ккал
- Белки: 0,4 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 13 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов: Фейхоа тщательно вымойте под проточной водой. Можете очистить кожуру, если она кажется вам грубой, но в целом она съедобна и добавит напитку дополнительную ароматичность. Нарежьте фейхоа на небольшие кусочки. Лимон вымойте и нарежьте тонкими дольками.
- Приготовление компота: В большую кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и доведите до кипения. Затем добавьте нарезанное фейхоа и дольки лимона. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 15-20 минут.
- Завершение: После того как компот немного остынет, его можно процедить через сито, чтобы избавиться от кусочков фруктов, или оставить так для дополнительной насыщенности вкуса. Перелейте компот в бутылки или кувшины и поставьте в холодильник для охлаждения.
Рекомендации:
- Если вы предпочитаете более насыщенный вкус, можете увеличить количество фейхоа или уменьшить количество воды.
- Для добавления пикантности в компот можно добавить несколько гвоздик, кусочек корицы или звездочку аниса во время варки.
- Храните компот в холодильнике и употребляйте в течение 3-4 дней для сохранения вкуса и полезных свойств.
- Компот из фейхоа можно подавать как в холодном, так и в горячем виде, в зависимости от предпочтений.
