Содержание статьи
Ингредиенты:
- Боярышник (очищенный) — 500 г
- Сахар — 250 г
- Вода — 2 литра
КБЖУ на 100 гр:
- Калории: 51 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 12.7 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Тщательно промойте боярышник под проточной водой.
- Если ягоды крупные, можно разрезать их пополам для лучшей отдачи вкуса и аромата.
- Приготовление компота:
- В большой кастрюле доведите воду до кипения.
- Добавьте сахар и перемешайте, пока он полностью не растворится.
- Затем аккуратно добавьте боярышник в кипящую воду.
- Варите на медленном огне около 20 минут.
- Разлив и стерилизация:
- Готовый компот аккуратно разлейте по стерилизованным банкам.
- Закатайте банки крышками и поставьте их вверх дном до полного остывания.
Рекомендации:
- Стерилизация тары: Для длительного хранения компота важно использовать стерилизованные банки и крышки.
- Хранение: Храните заготовленный компот в прохладном и темном месте. При правильном хранении компот может сохраняться до года.
- Подача: Подавайте компот охлажденным. Он отлично утоляет жажду и может служить основой для приготовления различных напитков.
- Вариации: Можно добавить в компот другие ягоды или специи (например, гвоздику или корицу) для усиления вкуса.
