Содержание статьи
Ингредиенты:
- Клюква: 100 г
- Брусника: 100 г
- Сахар: 100 г (или по вкусу)
- Вода: 1 литр
КБЖУ на 100 грамм:
- Калорийность: около 42 ккал
- Белки: 0,1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Рецепт:
- Подготовка ягод: Тщательно промойте клюкву и бруснику под проточной водой.
- Варка ягод: В кастрюле смешайте ягоды и половину сахара. Добавьте немного воды (около стакана) и варите на среднем огне 5-10 минут, пока ягоды не начнут лопаться.
- Приготовление морса: Через сито или марлю процедите ягодную смесь в другую кастрюлю, отделяя жмых. Добавьте оставшийся сахар и оставшуюся воду. Доведите до кипения, затем остудите.
- Подача: Подавайте морс охлажденным. Можно добавить лед или свежие листья мяты для дополнительной свежести.
Рекомендации:
- Сахар: Количество сахара можно корректировать в зависимости от вашего вкуса и кислоты ягод.
- Ягоды: Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.
- Сервировка: Морс прекрасно утоляет жажду и подходит для употребления в течение дня.
- Хранение: Храните морс в холодильнике в течение 2-3 дней.
