Содержание статьи
Ингредиенты:
- Яйца — 2 штуки
- Мед или кленовый сироп — 2 столовые ложки
- Натуральный арахисовый (или любой другой ореховый) масло — 2 столовые ложки
- Какао-порошок — 1 столовая ложка
- Разрыхлитель теста — ½ чайной ложки
- Небольшое количество масла или масляного спрея для смазывания формы
КБЖУ на 100 грамм:
- Калории: примерно 350-400 ккал
- Белки: 12-15 г
- Жиры: 20-25 г
- Углеводы: 30-35 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов: В миске взбейте яйца. Добавьте мед (или кленовый сироп) и ореховое масло. Перемешайте до однородной массы.
- Добавление сухих ингредиентов: В массу введите какао и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
- Подготовка формы: Смажьте небольшую форму для микроволновки маслом или масляным спреем.
- Выкладывание теста: Перелейте тесто в подготовленную форму.
- Готовка в микроволновке: Поместите форму в микроволновку и готовьте на полной мощности около 1-2 минут. Время может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки.
- Проверка готовности: Кекс должен слегка подняться и стать упругим. Если кекс кажется сырым, готовьте еще 30 секунд.
- Остывание и подача: Дайте кексу остыть несколько минут перед подачей.
Рекомендации:
- Выбор формы: Используйте форму, подходящую для микроволновки. Силиконовые формы обычно работают хорошо.
- Слежка за готовностью: Будьте осторожны, чтобы не пересушить кексы, так как они могут стать резиновыми.
- Вариативность: Вы можете добавить в тесто орехи, шоколадные чипсы или ягоды для разнообразия.
- Подача: Кексы без муки часто лучше всего подавать теплыми.
- Эксперименты с вкусами: Не бойтесь экспериментировать с добавлением различных ароматизаторов, таких как ваниль или корица.
