Содержание статьи
Ингредиенты:
- Пшеничная крупа (ядро): 200 г
- Вода: 600 мл
- Молоко: 400 мл
- Соль: 1/2 чайной ложки
- Сахар: 1-2 столовые ложки (по вкусу)
- Масло сливочное: 50 г
- Изюм: 50 г (по желанию)
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 124 ккал
- Белки: 3.7 г
- Жиры: 3.6 г
- Углеводы: 18.9 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Тщательно промойте пшеничную крупу под проточной водой.
- Если используете изюм, замочите его в теплой воде на 10-15 минут, чтобы он стал мягче.
- Приготовление каши:
- В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и промытую пшеничную крупу.
- Варите на медленном огне под закрытой крышкой около 15-20 минут, пока крупа не станет мягкой.
- Добавьте молоко и сахар, перемешайте и продолжайте варить еще 10 минут на слабом огне, периодически помешивая.
- Добавление изюма и сливочного масла:
- Когда каша почти готова, добавьте отцеженный изюм и кусочки сливочного масла.
- Тщательно перемешайте и дайте настояться под закрытой крышкой еще 5 минут.
- Подача:
- Подавайте кашу горячей, дополнительно можно украсить свежими фруктами или ягодами.
Рекомендации:
- Консистенция каши: Если предпочитаете более жидкую кашу, добавьте больше молока во время приготовления.
- Вариации: Попробуйте добавить в кашу корицу, ванилин или кардамон для аромата.
- Хранение: Остатки каши можно хранить в холодильнике в закрытом контейнере до 2-3 дней и разогреть перед употреблением.
- Питательность: Пшеничная каша является хорошим источником углеводов и клетчатки, а добавление молока увеличивает содержание белка и кальция.
