Картошка с тыквой в духовке запеченная

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Тыква (очищенная от кожуры и семян) — 500 г
• Оливковое масло — 3 столовые ложки (45 мл)
• Чеснок — 2 зубчика
• Розмарин (свежий или сушеный) — 1 чайная ложка
• Соль — 1 чайная ложка
• Черный перец — ½ чайной ложки

КБЖУ на 100 грамм

• Калории: 90 ккал
• Белки: 1.5 г
• Жиры: 3 г
• Углеводы: 15 г

Рецепт

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Картофель и тыкву нарежьте кубиками примерно одинакового размера для равномерного запекания.
3. В большой миске смешайте картофель и тыкву с оливковым маслом, измельченным чесноком, розмарином, солью и перцем.
4. Выложите овощи в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. Запекайте в духовке около 30-40 минут, пока картофель и тыква не станут мягкими и золотистыми. Периодически помешивайте для равномерного прожаривания.
6. Подавайте горячим.

Рекомендации

• Для добавления аромата попробуйте включить в рецепт другие травы, такие как тимьян или майоран.
• Чтобы получить более хрустящую корочку, в конце запекания включите режим гриля на несколько минут.
• Это блюдо отлично сочетается с мясными блюдами, например, с запеченной курочкой или стейком.
• Если вам нравятся более сладкие блюда, добавьте немного меда или кленового сиропа перед запеканием.
• Остывшее блюдо можно хранить в холодильнике и подогревать перед подачей.