Картошка с колбасой в духовке

Ингредиенты:

1. Картофель — 1 кг
2. Колбаса (любая копченая или вареная) — 300 г
3. Лук репчатый — 2 шт.
4. Чеснок — 3 зубчика
5. Растительное масло — 3 ст. л.
6. Соль, перец — по вкусу
7. Травы (например, розмарин или тимьян) — по желанию

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: ~120 ккал
• Белки: ~5 г
• Жиры: ~7 г
• Углеводы: ~10 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов: Картофель тщательно вымойте, очистите и нарежьте кубиками или дольками. Колбасу нарежьте кружочками или полукружочками. Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
2. Смешивание ингредиентов: В большой миске смешайте картофель, колбасу, лук и чеснок. Добавьте растительное масло, соль, перец и травы. Тщательно перемешайте.
3. Выпекание: Разогрейте духовку до 200°C. Выложите смесь на противень, застеленный бумагой для выпекания. Распределите равномерно. Выпекайте около 40-45 минут до золотистой корочки на картофеле.

Рекомендации:

• Выбирайте качественную колбасу, это существенно повлияет на вкус блюда.
• Картофель лучше нарезать примерно одинаковыми кусочками для равномерного прожаривания.
• Перемешивайте блюдо несколько раз в процессе выпекания для равномерного прожаривания всех ингредиентов.
• Подавайте блюдо горячим, можно дополнить свежими овощами или зеленью.
• Это блюдо — отличный вариант для сытного ужина или обеда.