Картошка с беконом в фольге

Ингредиенты:

• Картофель среднего размера: 4 шт. (примерно 800 г)
• Бекон: 200 г
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Растительное масло: 1 ст.л. (15 мл)
• Листья свежего розмарина (по желанию): несколько веточек
• Фольга для запекания

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: примерно 200 ккал
• Белки: 6 г
• Жиры: 12 г
• Углеводы: 18 г

(Значения могут варьироваться в зависимости от используемых продуктов и их пропорций.)

Рецепт:

1. Подготовка картофеля: Тщательно вымойте картофель и обсушите бумажным полотенцем. По желанию можно очистить картофель от кожуры.
2. Нарезка бекона: Нарежьте бекон на тонкие полоски.
3. Обертывание картофеля беконом: Оберните каждый картофель полосками бекона, приправьте солью и перцем.
4. Фольга: Отрежьте достаточно большие куски фольги, чтобы полностью обернуть каждый картофель. Смажьте внутреннюю сторону фольги растительным маслом. Поместите картофель на фольгу, добавьте свежий розмарин.
5. Запекание: Тщательно закройте фольгу вокруг картофеля. Запекайте в духовке при 200°C примерно 40-50 минут или до готовности картофеля.
6. Проверка готовности: Чтобы проверить готовность, аккуратно вскройте фольгу и проткните картофель вилкой – он должен быть мягким.

Рекомендации:

1. Выбор картофеля: Лучше всего подходит картофель среднего размера, он равномерно пропечется.
2. Бекон: Выбирайте бекон не слишком жирный, чтобы он хорошо обвил картофель и придал ему аромат.
3. Использование розмарина: Розмарин добавит блюду приятный аромат, но его можно опустить или заменить другими травами по вкусу.
4. Подача: Подавайте картофель горячим, возможно, с добавлением свежих трав или сметаны.
5. Вариации: Можно добавить к блюду сыр или другие специи для разнообразия вкуса.