Картошка на сковороде гриль

Ингредиенты:

1. Картофель (среднего размера) — 6 шт.
2. Растительное масло — 2 ст. л.
3. Соль — по вкусу
4. Черный перец (молотый) — по вкусу
5. Розмарин (свежий или сухой) — 1 ч. л.
6. Чеснок (измельченный) — 2 зубчика (по желанию)

КБЖУ на 100 г:

• Калории: примерно 95 ккал
• Белки: 2 г
• Жиры: 3 г
• Углеводы: 15 г

(Данные КБЖУ приблизительные.)

Рецепт:

1. Подготовка картофеля:
   • Тщательно вымыть картофель.
   • Нарезать картофель дольками или кружочками толщиной примерно 0.5 см.
2. Приготовление картошки:
   • Нагреть сковороду гриль на среднем огне и добавить растительное масло.
   • Выложить картофель на сковороду в один слой.
   • Жарить картошку с одной стороны до золотистой корочки, затем перевернуть на другую сторону.
3. Добавление специй:
   • Посолить и поперчить картофель по вкусу.
   • Добавить розмарин и измельченный чеснок за несколько минут до готовности.
4. Подача:
   • Готовую картошку подавать горячей.

Рекомендации:

• Выбирайте для жарки картофель твердых сортов, чтобы он хорошо держал форму.
• Не накрывайте картофель крышкой во время жарки, чтобы он остался хрустящим.
• Переворачивайте картофель аккуратно, чтобы он не разваливался.
• Если любите острые блюда, добавьте к картошке немного мелко нарезанного свежего чили.
• Это блюдо отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также как самостоятельная закуска.